Ich mache Sie zu einer besseren Grillerin und einem besseren Griller.
Ich bin Grilltrainer und
Grillcoach. Ich bin kein Koch
und auch kein Caterer.
Ich halte Vorträge zum
Thema Grillen und
Barbecue und mache Sie
dadurch zu einer
besseren Grillerin und
einem besseren Griller.
Bei Ihnen, für Sie
oder für Ihre Gäste.
Leidenschaft für Grillen
Seit über 30 Jahren grille ich ganzjährig mit verschiedenen Grillsystemen.
In meinem Vortrag sprechen wir darüber, wie man diese Grillsysteme so anwendet,
dass das Grillergebnis außergewöhnlich gut wird.
Dadurch mache ich Sie zu einer besseren Grillerin und einem besseren Griller.
Der Vortrag ist kein Kochkurs.
Ziel des Vortrages ist es, aus den Teilnehmern bessere Griller*innen zu machen, die das im Vortrag Gelernte danach selbst anwenden.
Ich bin zertifizierter Juror der
German Barbeque Association (GBA) bei der
Deutschen Grill- und BBQ Meisterschaft und bei der
Grill- und BBQ Weltmeisterschaft sowie Certified Barbeque Judge (CBJ) der
Kansas City Barbeque Society (KCBS).
Gemeinschaftserlebnis
Grillen und Barbecue wird immer beliebter, sowohl innerhalb der Familie als auch beim entspannten Zusammensein mit Freunden.
Dabei wird verstärkt Wert daraufgelegt, dass zwar auch, aber eben nicht nur eine Wurst auf den Grill gelegt wird.
Die Qualität des Grillergebnisses hängt neben der Qualität der verwendeten Lebensmittel sehr stark vom verwendeten Grillsystem und der Art der Zubereitung ab.
Durch mein Coaching an
Eurem Grill zeige ich Ihnen
und Ihren Gästen, was man beim praktischen Umgang
mit dem Grill und dem
Grillgut beachten muss.
Expertenwissen
Mein Vortrag richtet sich an ambitionierte Grillerinnen
und Griller bzw. die,
die es werden wollen.
Es werden die Grundlagen und wesentlichen Begriffe rund um das Thema Grillen und Barbecue behandelt.
Sie lernen die Techniken der verschiedenen Grillsysteme
und deren optimale Anwendung kennen.
Erfahren Sie, wie Sie durch optimale Vorbereitung und Einsatz der Grillsysteme bessere Grillergebnisse erzielen und sich und Ihren Gästen damit eine Freude bereiten.
Die Auswahl, Qualität und Nachhaltigkeit der Lebensmittel, Grillsysteme und Grillmaterialien werden ebenfalls besprochen.
Zur Zeit habe ich 6 unterschiedliche
Grillsysteme im Einsatz:
Weber Summit E-670, Weber Q3000, Pyron Feuerplatte, Traeger Pro D2 575, Beefer One Pro, Petromax TG3 Dutch Oven.
Ich bin Ihr Grilltrainer
Lernen Sie in meinem Vortrag Tipps und Tricks kennen, damit Ihr eigenes Grillergebnis außergewöhnlich wird.
In meinem Grillvortrag teile ich mein Wissen und meine Leidenschaft für gegrillte Speisen mit Ihnen. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Grillfähigkeiten verbessern und zum Meistergriller werden.
Ich bin Ihr Grillcoach
Durch mein Coaching an Ihrem Grill zeige ich Ihnen und Ihren Gästen, was man beim praktischen Umgang mit dem Grill und dem Grillgut beachten muss, damit es lecker wird.
Ich zeige Ihnen bei Ihnen und an Ihrem Grill die passenden Grilltechniken zum Grillgut, die optimale Kerntemperatur, und wie man das jeweilige Grillsystem optimal einsetzt.
